一座领有超8000家咖啡店的城市，正在用一杯咖啡撬动扫数糜费商场。
第139届广交会第三期与“五一”假期相通，广州交出了一份亮眼答卷：入境游客同比增长41.4%，河汉路商圈客流量轻视1000万东说念主次，零卖、餐饮、住宿业分别同比增长16.6%、15.7%和12.7%。
当咖啡香碰见广交会，当“五一”假期撞上“花城咖香”——广州，正在用一杯饮品从头界说城市糜费的热力值。
数据表露，2026广州咖啡文化季单日客流超3.7万东说念主，13国43城230多个品牌王人聚；“咖啡+演艺”“咖啡+赛事”“咖啡+文旅”等跨界场景随地吐花。
一杯咖啡，何故燃动一座城？如斯爱重一杯咖啡的背后，广州又有如何的考量和布局？
一杯咖啡，与世界对话
广州与咖啡的因缘，早已注定。
看成海上丝绸之路的宝贵起始，广州是中国最早构兵咖啡的城市之一，中国第一家咖啡店“北风与海”出身于此。
咖啡，从一初始就是这座千年商都与世界对话的一扇窗。
刚刚曩昔的“五一”假期，广州成为人人咖啡仪态落地中国的“第一站”。
在河汉体育中心，来骄矜丁堡的Cafēn、柏林Five Elephant、鹿特丹Manhattan Coffee Roasters等人人宏构咖啡品牌王人聚一堂，市民足不出穗，便可品遍世界。
人人宏构，汇聚花城——荷兰冠军把持的Manhattan Coffee Roasters则展示着拉花艺术的巅峰。比利时的MOK Coffee终年霸榜欧洲咖啡极客“必喝清单”……13个国度、43座城市、230多个品牌，这不单是是一场市集，而是广州看成华南咖啡贸易中枢重要的人人影响力的一次集结开释。
眼力放归国内，来自30多个城市的宏构咖啡品牌一展本事：上海BATHE COFFEE由世界咖啡与烈酒大赛中国冠军把持，以别具一格的立场赋予咖啡全新感官体验；北京不雅树咖啡一语气两年斩获IIAC海外金奖，让便携咖啡的品性迈上新台阶。
跨域牵手，香连四海—— 香气不仅饱和在会场，更飘向签约台。广州文化集团与上海有岸文化崇敬签约，联动上海陆家嘴金融城海外咖啡文化节。“思把上海本日的咖啡文化带进广州，也但愿将来让广州的咖啡文化在上海有更好地展示。”上海有岸文化总司理陈败如是说。
从大湾区到长三角，从中国到世界，广州的咖啡地位跃升至人人咖啡文化交流的新节点，开释着这座海外糜费中心城市的庞大引力——让世界品牌走进来，让岭南咖香飘出去，让人人客商、游客、成本因一杯咖啡而奔赴广州。
以咖为媒，让人人共品羊城魔力。
一股热力，“咖啡+”解锁城市糜费新场景
咖啡的魔力，不啻于一杯饮品。在“五一”假期时候的广州，“咖啡+”正在成为大开一切糜费场景的钥匙。
以2026广州咖啡文化季为轴心，这场咖啡盛宴以“咖啡+演艺”“咖啡+行动”“咖啡+赛事”为三大引擎，5天说合21场配套行动，千里浸式开释沐日情感。
专科竞技方面，市民近距离不雅赏世界咖啡拼豆师大赛2026遴荐赛广州赛区暨“花城咖香”感不雅巡评选赛、广州市“校际咖啡赛事定约”院校交流赛等专科赛事，感受拼豆、拉花、杯测、手冲上的精致技艺。现场特设免费杯测体验区，精选来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达4大产区和中国云南的40种咖啡豆，即即是初尝宏构咖啡的市民也能踏上一场环球感官之旅。
咖啡文化季不惟有咖啡。市民一边品着咖啡的花香、果香、奶香，一边千里浸式观赏前锋秀、不雅篮球赛、听音乐会、赏露天电影——5月1日晚，《燃动遗迹·明星篮球嘉年华》在河汉体育中心体育馆上演，已矣了“咖啡+体育+文娱”的跨界交融。
走出主会场，这股热力更是蔓延至全城。行动票根联动河汉路商圈170多家商户，让“喝咖啡、逛商圈”一站式糜费模式快速落地。
再进一步，咖啡文化季走出河汉，走进广州11个区——5月至7月，各区分会场继续怒放咖香，已矣全市联动、全域掩饰，让“为一杯咖啡，奔赴一座城”成为这个“五一”最猖狂的邀约。
假期里，越秀区将传统仪态与潮水业态碰撞交融，为市民游客带来舌尖盛宴。“咖味越秀 啡同寻尝”2026广百×北京路咖啡好意思食周启幕，北京路现场诀别“星级大牌”“潮水必吃”“潮咖主题”三大脾气街区，近20家脾气品牌王人聚，五指毛桃咖啡、广东省煲咖啡、咖啡奶酥包等创意单品亮相，广百旗下“新悦悠”品牌、岭南集团“广粮集团”展位带出优质养生食材与简易岭南仪态成品。同步行动发布的北京路咖啡舆图，成为市民探索咖啡仪态的“通关文牒”。
与此同期，其他“咖啡+”场景也在广州多点吐花：荆棘九走路街推出广州首个“好意思拉德文化节”，打造“骑楼里的早C晚A”双场景体验，白昼以咖啡推行室为中枢推出相沿咖啡车巡游，夜间转为汉堡电音场；膨大面包节汇聚28座城市超130个品牌，联动河汉城打造五大主题街区；白云海外音乐好意思食嘉年华一语气5天打造千里浸式落日音乐现场，小九体育世界杯中国官网首页深度交融音乐、好意思食、咖啡、露营、上演等多元场景。
咖啡，正从一杯饮品演变为串联城市文旅、买卖、体育、糜费的超等纽带。这股“咖啡+”热力，毅然成为燃动广州沐日糜费的中枢引擎。
一条产业链，串起广州“咖香”生意经
糜费端的火热，从来不是造谣而来。
广州咖啡文化季有时招引人人品牌、引爆全城热度，根源在于这座城市领有宇宙第二、华南第一的咖啡产业底座——咖啡门店数超8000家，酿成了掩饰生豆贸易、烘焙加工、开拓制造、门店运营、品牌孵化的全产业链体系。
这条产业链有多完好意思？在咖啡文化季的现场，懂行的东说念主能从一杯咖啡中看到不同法子的“广州实力”。
辅助端，人人与国内产区同台。 行动收集了来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达等人人中枢咖啡产区的宏构生豆，国内云南孟连、瑞丽到保山的咖啡庄园也深度参与，带来“从种子到杯子”的第沿路仪态旅程。
加工与智造端，广州工业中枢实力强势亮相。 从生豆烘焙、熟豆加工到包装成品，全过程加工才气在城市咖啡产业链中进一步聚集。
广州原土企业技诺智能立足黄埔智造园区，居品远销人人100多个国度和地区，让“广州智造”的咖啡开拓做事世界。
广东酷库智能机器东说念主有限公司以AI、大数据及物联网技能改进饮品行业，其咖啡机器东说念主已落地政务、医疗、交通、文旅等场景。广东过劲咖啡与技诺智能联袂，成为中游法子向研发改造蔓延的样本。
卑鄙糜费端，品牌矩阵百花王人放。 以河汉区为例，这里坐拥全市迥殊的咖啡糜费商场，现存咖啡门店743家，咖啡糜费密度与产业活力稳居全市首位。辖区内多元品牌聚集共生，构建起“多品牌、强活力”的咖啡糜费生态。
广州市工信局糜费品工业处负责东说念主仲崇利暗意：“广州不仅是华南地区工业门类最王人全的城市，岂论是咖啡烘焙、开拓制造，还是包装印刷、考研检测，咱们都不错在产业链上找到优质协作伙伴，已矣‘一站式’配套、集群式发展。”
而咖啡文化季上集结签约的12个要点相貌，则揭示了广州“强链、补链、延链”的昭着旅途：农行广州分行与广州文化集团达成战术协作，想象“咖啡贷”专属金融做事有蓄意，为产业链注入金融“流水”；咖襄烘焙学院麇集多所技师学院共建咖啡手段东说念主才培养基地；数讯营销与酷库智能机器东说念主联手打造AI智能咖啡新场景……金融、东说念主才、技能、跨域协作，全链条协同发展正在广州加快成形。
一座“咖啡之城”，背后是城市战术新布局
为什么广州如斯爱重一杯咖啡？背后，是一座城市高质地发展的战术落子。
从产业逻辑看，咖啡连续了农业、制造业、办职业、文旅等多个规模，是一条典型的高附加值产业链。
广州领有宇宙第二大咖啡糜费商场，总共有才气将糜费上风退换为产业上风。以节展为平台，广州正铆足劲，从相差口、分娩加工、糜费等法子补王人短板，布局咖啡全产业链，鼓动咖啡产业成为广州新糜费、新文化的宝贵增长极。
从城市战术看，广州正在成就海外糜费中心城市。
一杯咖啡，既是一种高频次、高复购的正常糜费品，亦然一种承载外交、文化、审好意思等多元价值的活命风景记号。通过“咖啡+”模式，广州将咖啡与演艺、体育、旅游、商圈深度交融，不仅拉动了即时糜费，更重塑了城市的活命风景招引力。
在中枢区越秀，北京路、东山口、环市东三大中枢商圈在此团员，酿成了高密度的咖啡热力场。仅北京路商圈就已汇聚咖啡及复合业态门店72家，海外连锁与原土宏构在此交锋。糜费热度从商圈向外发射、蔓延，渗入进新河浦的洋楼与惠吉西的民居，让整座城区变成了一个莫得领域的巨型咖啡馆，这才有了年青东说念主“边走边喝”的城市散步。这里的咖啡不啻在细巧的网红店里，更在洋楼转角、社区树荫下，是一种走着走着就碰见，坐着坐着就收缩的正常。
河汉区在这次咖啡文化季中发布了“咖啡热力榜”和“咖啡浓度榜”两大榜单，以标杆示范引颈行业发展。同期，改造糜费模式，全年握续实行票根促糜费行动，以“票根经济”撬动文旅商深度交融。立足首发经济发展上风，这里正全力打造咖啡品牌首发首选地，鼎力引进品牌首店、旗舰相貌落地中枢商圈。
全链条溯源体系的成就、AI智能烘焙开拓的自主研发、岭南脾气特调的束缚改造——广州正在“强链、补链、延链、优生态”的战术旅途上稳步前行。将来，这座“咖啡之城”将连续长远人人咖啡产区协作，鼓动原土品牌走向世界，让“广州咖香”不仅飘满湾区，更香飘人人。
一杯咖啡，背后是广州抵糜费升级的恢复，是制造业与办职业交融的样本，是一座千年商都在新时间续写的买卖叙事。
咖香识广州。透过咖啡这扇窗，广州递给全世界的，不单是一杯好咖啡——更是一座城市的洞开、改造与无穷可能。
统筹：冯艳丹
采写：南边+记者 郭苏莹 黄舒旻
照相：吴伟洪 董天健小九·体育世界杯(中国)官方网站